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本文目录

1. 鱼片焖腐竹的家常家常做法
2. 豆腐炒腐竹木耳的做法
3. 腐竹豆腐炒肉如何做

鱼片焖腐竹的做法

材料

草鱼1条
，腐竹3支 ，腐竹腐的腐竹腐葱头3粒 ，焖豆焖豆蒜头3粒，做法做法姜片4片
，大全大全米酒，家常家常盐，腐竹腐的腐竹腐酱油，焖豆焖豆油些许

做法

1.早鱼洗净
，做法做法两面都浅割几下（容易入味）；腐竹浸泡半小时，大全大全沥干，家常家常切段。

2.热油锅，爆一下蒜头、葱头和姜片，然后把鱼尾放下锅，两面都稍稍煎一下。

3.加适量的水 ，差不多浸没鱼尾即可，下些许的盐
、酱油和米酒 ，水开后转小火，盖上锅盖 ，焖十五分钟。

4.放腐竹，再焖十到十五分钟即可 。上碟，食得。

豆腐炒腐竹木耳的做法

原料：豆腐泡、腐竹
、木耳 、香菇
、盐、生抽 、葱 、蒜
。

做法步骤 ：

第1步、葱切末  ，蒜切片，香菇切片，木耳提前泡发 。

第2步 、腐竹提前泡发无硬块切段。

第3步、豆腐泡切开 
。

第4步 、油热爆香葱蒜  。

第5步、下入香菇炒香
。

第6步 、放入豆瓣酱炒香 。

第7步 、加入适量水煮开。

第8步
、煮开放入腐竹和木耳。

第9步 、入味后放入豆腐泡。

第10步 、汤汁收浓即可 。

第11步、出锅。

腐竹豆腐炒肉如何做

1.

准备200克腐竹 ，100克豆腐，100克五花肉

2.

先炖100克五花肉

3.

200克腐竹剪短泡水浸软
，待用

4.

把100克豆腐切成块
，在锅里用50ml热油煎

5.

把100克豆腐煎至微黄，熄火

6.

炒锅热20ml油，放入100克猪肉,100克豆腐,200克腐竹翻炒1分钟后倒入30克芹菜,20克蒜,1勺生抽,5克食盐翻炒3分钟即可

7.

出锅装盘

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。