烩粉的家常做法(烩粉丝的家常做法)

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 00:09:15 评论数:

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本文目录

  1. 蚬子鱼的家常家常做法
  2. 最简单的蚬子肉汤
  3. 白蚬子做法

蚬子鱼的家常做法

主料 :白蚬鱼3条

辅料:小葱1把、鱼露1勺、白蚬海鲜酱1/3勺、做大全酱油半勺  、法家法白水半碗 、做法做法色拉油少许、家常姜1块

做法:

步骤1 、白蚬白蚬鱼三条 ,做大全洗干净剖肚子去内脏,法家法白不需要去麟 ,做法做法要是家常去掉麟这鱼儿一煮就碎了步骤2 、姜切片,葱洗干净打节,锅里热油 ,放入姜葱,爆香后倒入半碗水 ,烧开

步骤3 、水烧开后 ,转中火  ,放入鱼 ,煮三分钟后倒入鱼露

步骤4、舀入海鲜酱 ,注意不要多,只要1/3勺,仅为吊出鱼儿的鲜味 ,多了就吃不出鱼儿的美味了

步骤5 、再加入酱油  ,根据自己需要是否再加点儿盐 ,即可装出食用 。整过程5分钟

最简单的蚬子肉汤

蚬子肉汤做法如下

主料 :海蚬500克

辅料:小麦面粉250克 ,番茄200克 ,鸡蛋150克 。

调料 :香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克 ,姜4克,盐3克,胡椒粉3克 。

特色 :色彩丰富 ,味道鲜美。

制作过程:

1 、香菜切末 ,木耳水浸透 ,葱 ,姜均切末  。活蛤蜊吐泥沙后洗净   ,放开水锅中煮开口,取出蛤肉,放入原汤洗沙,浸泡待用 。

2、面粉放入碗内,淋上清水 ,搅成均匀的面疙瘩 ,西红柿洗净切丁,木耳切丝。

3、炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,先放入西红柿煸炒几下,添入适量鲜汤  ,蛤蜊原汤,再加入木耳烧开 ,撒入面疙瘩拨散 ,放入蛤肉,淋鸡蛋液  ,加入盐 、胡椒粉 ,撒上香菜末即成。

白蚬子做法

材料 :白蚬子600克 、酱油适量、香葱适量

做法:

1、白蚬子用淡盐水浸泡半天 ,去沙洗净待用;

2、冷水锅中放入姜片烧开 ,滴少许料酒;

3 、将白蚬子倒入 ,这时可以准备个筛网 ,看见刚一张口的蚬子就马上取出;

4、浇上适量的酱油 ,撒入香菜末 ,最后用热油浇上搅拌均匀即可。

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